Le Calandre di Rubano, il ristorante del padovano che grazie all’enfant prodige dei fornelli Massimiliano Alajmo può vantare tre stelle Michelin, ha cominciato il conto alla rovescia per l’inaugurazione del suo nuovo locale nel Sol Levante: aprirà il 27 aprile, si chiamerà Il Calandrino e occuperà il settimo piano di un grattacielo di Tokyo, con vista sui giardini imperiali. Intanto, dalla cucina Massimiliano Alajmo è passato anche al design e con la collaborazione del fratello Raffaele, che dirige Le Calandre, ha firmato la nuova linea di stoviglie “in.gredienti” della Rosenthal.