Ecoimballaggi, difendere l’ambiente con una busta di latte

Se i consumatori chiedono il rispetto dell’ambiente, il mondo del packaging offre proposte “più verdi” per confezionare cibi e bevande. Contribuendo così a far respirare la Terra grazie alla riduzione delle emissioni di anidride carbonica. Ecolean, per esempio, è un piccolo caso di successo: un’azienda svedese che usa il carbonato di calcio per fabbricare le confezioni di latte e di altri alimenti. In questo modo limita l’utilizzo di materie plastiche e favorisce la biodegradabiltà dell’imballaggio. Alcune aziende italiane hanno già adottato l’idea svedese. E il design innovativo di Ecolean, pratico e arrotondato, è stato lodato a Milano da Bill Moggridge, stella mondiale dell’interaction design, intervenuto di recente per gli incontri di Meet the media guru. “Vedremo sempre più spesso soluzioni come queste” ha sottolineato Moggridge.

La tendenza dell’ecocompatibilità, dunque, sta influenzando profondamente la progettazione delle confezioni. Ma cosa chiedono i consumatori al packaging “verde”? Secondo una recente ricerca della Nielsen gli Europei e dei Nordamericani sarebbero disposti ad abbandonare almeno due caratteristiche degli imballaggi in nome dell’ambientalismo: il 60% rinuncerebbe alla facilità nella conservazione tra gli scaffali e in frigo, il 55% alla possibilità di usarle direttamente per cucinare o come contenitori richiudibili. Il 23% degli intervistati, invece, non è assolutamente disposto a cedere su aspetti come la protezione igienica degli alimenti e l’isolamento dal contatto casuale con le persone.

Dallo studio Nielsen, inoltre, emerge un’isola di veri e propri integralisti dell’ambiente, la Nuova Zelanda: pur di difendere l’ecosistema i suoi abitanti sarebbero disposti a cedere su qualsiasi caratteristica delle confezioni, dalla forma alla praticità d’uso.