Le patatine che scrocchiano sono più saporite: un italiano vince l’Ig Nobel

Premi Ignobel

C’è almeno un premio che nessun ricercatore scientifico ambisce a vincere: è l’Ignobel, un “riconoscimento” attribuito agli studi che hanno anche la capacità di far ridere. Questa volta è toccato a un italiano: Massimiliano Zampini e Charles Spence hanno dimostrato che il sapore delle patatine cambia a seconda del suono che emettono quando si masticano, meritando il premio Ignobel per la nutrizione. Ma il comitato promotore della manifestazione ha assegnato altri nove premi: tre ricercatori americani hanno scoperto che alcune danzatrici guadagnano il 60 per cento in più quando il loro periodo fertile è al picco, vincendo l’Ignobel per l’economia.

Resta ancora controversa una leggenda urbana: se quattro chimici hanno dimostrato che la Coca-cola è uno spermicida efficace, altre tre hanno invece provato che non lo è. Gli studi in fisica di Dorian Raymer e Douglas Smith, invece, hanno rivelato che i capelli e altri oggetti filiformi si aggrovigliano inevitabilmente in nodi.

“Sei un bastardo” è il titolo del libro che ha vinto l’Ignobel per la letteratura: racconta l’indignazione nelle organizzazioni. Grande interesse in questa edizione per gli animali: alcuni biologi hanno dimostrato che le pulci nate sui cani saltano più in alto delle pulci dei gatti. Come a dire, la qualità dell’allenamento dipende dal luogo in cui si vive. Due ricercatori spagnoli, invece, hanno scoperto che gli armadilli, scavando tane, possono alterare i contenuti di un sito archeologico, modificandone la datazione. Sei scienziati giapponesi hanno invece osservato che alcuni microrganismi simili alle amebe possono orientarsi nei labirinti: una ricerca pubblicata sul prestigioso settimanale Nature.

È una vera e propria scoperta dell’acqua calda quella di Dan Ariely: ha provato che i placebo costosi sono più efficaci di quelli più economici. Infine, l’Ignobel per la pace agli svizzeri: hanno adottato come principio legale la dignità delle piante.