Il prezzo del grano aumenta anche in Cina

(Credits: Flickr/Rivard)

Pechino inizia ad essere seriamente preoccupata. La siccità che continua a caratterizzare le regioni del nord e l’inaspettata ondata di freddo che ha colpito il sud hanno provocato un significativo aumento dei prezzi delle derrate alimentari e oggi anche la fornitura di grano sembra essere incerta.

Nelle regioni del nord-est è andato perduto il raccolto di circa quattro milioni di ettari di terra coltivabile. Solo nell’Henan non ha piovuto per più di 100 giorni consecutivi, e il governo sta cercando di immaginare un modo per portare acqua in queste regioni e far ripartire l’agricoltura. Su questo piano un fallimento sarebbe catastrofico, perché non solo andrebbe in crisi un settore chiave per l’economia di queste zone e aumenterebbero i prezzi del grano all’interno dei confini nazionali, ma la Cina per riuscire a soddisfare la domanda interna potrebbe persino ritrovarsi a dover importare a prezzi ancora più elevati tutti quegli alimenti che non è più in grado di produrre e distribuire.

Qualche mese fa Pechino ha pensato che per far fronte all’emergenza del momento avrebbe potuto contare sulle forniture provenienti dalle regioni del sud, ma temperature troppo rigide hanno ostacolato i trasporti e ridotto la produttività anche nelle campagne meridionali.

Se la siccità continuerà a non dare respiro alle regioni del nord, la Cina riuscirà a mettere sul mercato solo l’85% del grano raccolto nel 2010, e i danni di questa scarsità di cereali potrebbero ripercuotersi sull’intera filiera. Inoltre, dal momento che i livelli di produzione sono drasticamente calati anche in Australia e Russia, è opportuno che Pechino si impegni a trovare una soluzione efficace nel breve periodo e contemporaneamente sostenibile nel lungo, onde evitare di dover parzialmente rivedere la strategia di sviluppo del paese.