NOME AZIENDA: Accor Hospitality Italia Srl
SETTORE: Alberghiero
N° DI ASSUNZIONI / INSERIMENTI PREVISTI: 3
DIRETTORE RISORSE UMANE: Dott. Alessandro Arborio Mella
NUMERO DI FAX O DI CENTRALINO AZIENDALE: 02366661 / e mail italy.selezione@accor.com
INVIARE IL CV A: Accor Hospitality Italia – Via G.B. Pirelli 18 20124 Milano c.a. Dir. Risorse Umane

COMPANY PROFILE: Accor Hospitality, facente parte della multinazionale francese Accor, è leader europeo nel settore alberghiero con 4.100 alberghi e circa 500.000 camere in 90 paesi, ed è presente in Italia con 51 Hotel dei marchi Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, ibis, all Seasons.

FIGURA PROFESSIONALE E NUMERO DI RISORSE RICERCHE PER QUESTA POSIZIONE: 1 CUOCO CAPO PARTITA
AREA PROFESSIONALE: Ristorazione
DESCRIZIONE:
Il cuoco capo partita organizza e supervisiona il lavoro dei commis di cucina e degli apprendisti e
segue la loro formazione.
Produce e presenta e piatti conformemente alle schede tecniche, ai processi definiti dall’hotel e dal Marchio e evitando sprechi e perdite di merci e materiali.
Controlla la presentazione, la qualità e la giusta temperatura dei piatti.
Vigila sulla pulizia e sulla sicurezza alimentare rispettando le regole HACCP.
TITOLO DI STUDIO RICHIESTO: Diploma o attestato scuola professionale nel settore cucina.
Lingue: ottima conoscenza lingua italiana, nozioni di inglese e francese
SEDI DI LAVORO: Bologna – Novotel Bologna Fiera
ANNI DI ESPERIENZA RICHIESTI: minimo 1 anno
TIPOLOGIE DI CONTRATTO OFFERTE (FACOLTATIVO):

FIGURA PROFESSIONALE E NUMERO DI RISORSE RICERCHE PER QUESTA POSIZIONE: 1 CAMERIERE SALA/BAR
AREA PROFESSIONALE: Ristorazione
DESCRIZIONE:
Il cameriere di sala si occupa della mise en place dei tavoli, effettua l’accoglienza e il servizio ai
clienti e la pulizia e la sistemazione della sala / bar, nel rispetto delle norme HACCP.
Conosce i menu e la scheda tecnica delle bevande.
E’ disponibile, flessibile, dinamico
Ha buona capacità di problem solving e ha ottime capacità relazionali.
TITOLO DI STUDIO RICHIESTO: Diploma o attestato scuola professionale alberghiero o esperienza nel settore. Lingue: ottima conoscenza lingua italiana, parlata e scritta, buona conoscenza inglese e francese
SEDI DI LAVORO: Roma – Hotel Mercure Delta Colosseo
ANNI DI ESPERIENZA RICHIESTI: minimo 6 mesi di esperienza
TIPOLOGIE DI CONTRATTO OFFERTE (FACOLTATIVO):

FIGURA PROFESSIONALE E NUMERO DI RISORSE RICERCHE PER QUESTA POSIZIONE: 1 Key Account
AREA PROFESSIONALE: Commerciale
DESCRIZIONE:
Il Key Account collabora con le strutture di vendita locali, nazionali e internazionali esistenti
all’interno del gruppo Accor. Si occupa di amministrare il portafoglio dei clienti aziendali più
importanti e di assicurare gli obiettivi di vendita per la prenotazione di stanze e sale riunioni e il
fatturato conseguito per ciascun cliente. Sviluppa una strategia appropriata per ogni cliente e
gestisce le attività su tutto il territorio nazionale per promuovere le vendite degli hotels Accor.
Assume la responsabilità del processo contrattuale e di richiesta RFP dei clienti chiave all’interno
del mercato IT. Conduce le trattative riguardanti le tariffe tra il cliente e l’hotel.
TITOLO DI STUDIO RICHIESTO: Diploma o laurea preferibilmente in ambito commerciale e buona conoscenza della lingua inglese
SEDI DI LAVORO: Milano. E’ comunque richiesta massima disponibilità a trasferte
ANNI DI ESPERIENZA RICHIESTI: minimo 1 anno nel ruolo
TIPOLOGIE DI CONTRATTO OFFERTE (FACOLTATIVO):