Tumore del colon: la dieta mediterranea riduce il rischio

(ANSA)

Agrumi, pomodoro, pesce azzurro e olio d’oliva, gli alimenti cardine della dieta mediterranea, riescono a ridurre del 4 -5 per cento il rischio del tumore del colon-retto, ormai al primo posto fra i big killer, ossia fra i tumori che in Italia colpiscono di più, con un totale di circa 40.000 nuovi casi l’anno.

L’invito a non abbandonare le buone abitudini della cucina mediterranea viene dal congresso dell’Associazione Italiana di Oncologia Medica (Aiom) in corso a Verona. ”La dieta mediterranea è un elemento cardine nella prevenzione primaria dei tumori e grazie ad essa nel Sud si è sempre registrata una minore incidenza dei tumori”, ha detto il presidente eletto dell’Aiom, Carmelo Iacono. ”Adesso però le cose stanno cambiando - ha aggiunto - e le nuove abitudini alimentari che si stanno diffondendo nel Sud stanno portando l’incidenza dei tumori in queste regioni a livelli confrontabili con quelli che si registrano nel Nord Italia e nel resto d’Europa. Speriamo in un’inversione di tendenza”.
E a proposito di buone abitudini alimentari e prevenzione, nelle unità di oncologia italiane e sul sito dell’Aiom e su Intermedianews sarà distribuito un video-corso di cucina che illustra i benefici della dieta mediterranea e offre suggerimenti per la preparazione di menu ad hoc.