Nel 2006 l’ecoturismo in Italia ha contato un fatturato di oltre 9 miliardi di euro. Un business in crescita che significa da un lato viaggiare in modo responsabile rispettando la natura ma dall’altro anche una crescita di infrastrutture in grado di garantire vacanze all’insegna dell’ambiente. Come muoversi però e soprattutto come fare a non perdersi e possibilmente a scegliere il meglio?

Un sito britannico è diventato un punto di riferimento per i viaggiatori di tutto il mondo. Ecohotels, infatti, è una vera e propria e-zine che seleziona le proposte più interessanti in base alle soluzioni adottate per l’energia, i rifiuti, l’acqua. I criteri di recensione degli alberghi sono rigorosissimi e si accompagnano ad un dettagliato questionario che viene inviato alle strutture di ricezione che ha lo scopo appunto di verificare se l’ambiente nelle sue declinazione sia o meno la priorità per quell’hotel.

L’Italia per il momento è stata recensita solo con due alberghi. Il primo si trova in Sicilia, non lontano dall’Etna. Non solo, avvisano i redattori del sito, si dorme in un palazzo dell’800 ospitati dai Baroni Coffari di Gilferraro ma la struttura si è meritata un bel 3 stelle per quanto riguarda l’energia solare e 5 per l’acqua, priva di pesticidi e fertilizzanti La seconda struttura italiana schedata è la Locanda della Valle Nuova nei pressi di Urbino le cui stanze vengono decantate per essere isolate termicamente e acusticamente. Ma la locanda viene anche elogiata per le sue stalle che permettono ai turisti appassionati di equitazione di custodire lì il proprio cavallo.

All’estero invece il palmarès per rispetto dell’ambiente ma anche, aggiungiamo noi, per originalità va all’Iglu-Dorf isponibile in 4 località della Svizzera e in una della Germania. Si tratta di veri e propri igloo dove spesso, quando scende la notte, si resta a lume di candela. Altra curiosità. Le strutture mettono a disposizione corsi di scultura con il ghiaccio. Chi vuole può imparare, così, anche a fabbricarsi il proprio igloo.